GATEAU AUX POMMES VITE FAIT AU THERMOMIX
GATEAU AUX POMMES VITE FAIT AU THERMOMIX
Il reste encore des pommes dans la cave et j'avais décidé de faire un gâteau avant l'arrivée de mes petits vacanciers Nantais !
Pas trop envie de me prendre la tête, alors j'ai cherché sur internet et je suis tombée sur celle-ci, qui est vraiment très rapide et très moelleuse. Elle était sur le blog de "thermominoux" ici sur lequel vous trouverez des tas de recettes adaptées à votre Momix.
Dans la recette il faut 4 pommes mais je n'avais que des petites donc j'ai mis tout ce que je pouvais !!
Ingrédients :
130 gr de beurre mou
200 gr de farine
4 pommes acidulées
3 oeufs
150 gr de sucre
30 gr de rhum
1/2 sachet de levure chimique (par erreur j'ai mis 1 paquet entier et ç'était réussi)
1 p de sel
cassonade
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Beurrer un moule à manqué à charnière ou utiliser un moule en silicone
Eplucher les pommes et les couper en 4 quartiers, épépiner
Fendre la surface des pommes avec un couteau sans les couper complétement
Mettre dans le bol du Momix tous les ingrédients : beurre, sucre, farine, rhum, oeufs, levure et sel et mixer 20 sec vit 6
Verser la pâte dans le moule, lisser la surface à l'aide d'une spatule
Disposer les quartiers de pommes côte à côte et les parsemer de cassonade
Enfourner pour 40 mn en surveillant la cuisson.
Bon appétit !