12 février 2013

MEGA TARTINE AU RICOTTA

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TARTINE AU RICOTTA

Il y a deux jours je vous postais ma recette de pain de campagne, dimanche soir je n'ai pas résisté à me faire une tartine gourmande pour mon petit souper "en egoïte" car JP ne mange pas d'oignons, n'aime pas trop les mêts relevés et ne raffole pas de tartines.

Je me suis donc coupé une belle tranche de ce joli pain que j'ai fait griller et que j'ai enduite de ricotta (maison) j'ai salé, poivré généreusement, un peu de piment et d'herbes de provence, j'ai recouvert de tomates confites, d'oignons rouges, d'anchois et de câpres et j'ai mis un filet d'huile du bocal de tomates confites ! un filet de vinaigre balsamique, un délice vite fait bien fait !

Vous l'avez peut-être déjà faite car je l'ai épinglée sur ma page facebook dimanche !

 

 

 

 

 

 

Posté par sylgote à 10:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]