poche a douille

Poche à douille St-Honoré

Dans les recettes de pâtisserie on trouve souvent l'utilisation de la douille St-Honoré !

Avant d'en posséder une, j'avais réalisée celle-ci avec une poche et je dois dire qu'elle m'a été d'une grande utilité. Il vous suffit de couper progressivement pour trouver le bon débit. (sur la photo j'ai agrandi)

Essayer cette astuce en attendant de vous en offrir une !