RIZ AU LAIT NOUGATCHOC au thermomix

RIZ AU LAIT NOUGATCHOC

au thermomix

Aujourd'hui rangement du placard et du frigo, et là des découvertes, un paquet de nougat, un boite de riz rond presque vide, un demi pot de crème fraiche épaisse, et un fond de paquet de floraline (petite semoule de blé), une demi plaque de chocolat ! Il ne m'en fallait pas plus pour préparer avec mon ami Momix,un petit dessert pour JP ce soir après une dure journée de mécanique sur le C.Car.

Vous pouvez zapper la crème fraiche, mais ce sera moins onctueux, mais plus light !

Ingrédients pour 4 pers :

85 gr de riz

4 cc de floraline

80 gr de nougat blanc aux amandes

½ l de lait entier

1 cc vanille liquide

1cc d’arôme amandes amères

1oeuf

50 gr de chocolat noir en morceaux

60 gr de crème épaisse entière

Dans le bol du thermomix mettre le lait, la vanille, l’arôme amandes et chauffer 8 mn vitesse 1 à 100°

A la sonnerie ajouter le riz, la floraline et cuire 20 mn à 90° vitesse 2 fonction sens inverse

Puis ajouter l’œuf entier, le chocolat et chauffer encore 4 mn à 90° fonction sens inverse

Pour finir ajouter 60 gr de crème épaisse et mixer, toujours sens inverse, vit 2 pendant 2 mn

Mettre en ramequins et laisser refroidir, filmer et mettre au frigo.

Décorer avec de petits morceaux de nougat.

Comments

[lacuisinedelilly]

souvent ces recettes fourre tout sont les meilleures !